국산 검은콩 자두 이용 아토피 예방법 개발

‘농진청 바이오그린 21사업’팀, 국산 농산물 칵테일 요법으로 개선 입증

주변에서 쉽게 구입할 수 있는 국산 검은콩과 자두를 이용해 아토피를 예방할 수 있다는 연구결과가 나왔다.

농촌진흥청(청장 이수화)은  국산 검은콩, 자두, 민들레, 삼백초, 유근피의 물 또는 알코올 추출물을 혼합해 먹었을 때 아토피성 피부염이 개선된다는 연구결과를 발표했다.

농촌진흥청과 학계(성균관대 식품생명공학과 박기문 교수, 미국 Tufts대학 염경진 교수)로 구성된 ‘농촌진흥청 바이오그린21사업’ 공동 연구 개발팀에 따르면 지난 4년간 약 100여종의 국산 농산물 면역개선효과, 환경호르몬 독성의 해독효과 등 연구를 토대로 연구한 결과, 국산 검은콩, 자두, 민들레, 삼백초, 유근피 등 효능이 뛰어난 것으로 나타났고, 이들 물 또는 알코올 추출물을 혼합해 복용했을 때 환경호르몬 및 면역저하로 발생하는 아토피성 피부염이 개선된다는 사실이 인체세포 및 실험쥐로 입증됐다.

이와 관련, 연구팀 전혜경 박사는 국제 영양생화학회지 및 지난 4월 10일 미국 샌디에고에서 열린 미국면역학회 등 7개 연합학회(Experimental Biology 2008)에 "아토피성 질환을 유발시킨 모델 쥐에 검은콩, 자두, 민들레, 삼백초, 유근피 등 국산 농산물의 추출물을 혼합하여 개발한 식물혼합추출물(AF-343)이 아토피성 피부염의 주요 발생원인 중 하나인 다이옥신과 같은 환경 호르몬에 대한 해독 작용이 있고, 체내 면역 반응 기전에 관여해 과민성 피부질환 예방 및 개선에도 이용될 수 있음을 확인했다"고 발표했다. ('Regulatory effect of crude extract of medicinal herbs on atopic reaction')

국산 농산물추출물의 혼합물(AF-343)은 인체세포(HMC-1)와 동물(쥐) 실험에서 알레르기를 일으키는 화학물질이 함유된 과립이 떨어져 나와 세포에 염증을 일으키는 아토피 현상을 47% 감소시켰고, 또 알레르기 체질인 사람이 정상인보다 많이 함유하고 있어 아토피에 걸리기 쉽게하는 면역인자 IgE를 35% 수준으로 낮춰 쥐의 귀에 발생한 아토피성피부염을 억제했다는 것.

연구팀은 특히 국산 농산물 추출물의 혼합물(AF-343)이 환경호르몬(TCDD)에 의한 간 독성을 해독하고, 혈액 임상화학적지수인 GOT 및 GPT, ALP, LDH, 동맥경화 지수를 감소시켜 간의 기능을 회복시키는 효과와 다이옥신에 의해 간세포의 세포막이 손상돼 수분과 이온이 세포내로 유입되면서 세포질에 작은 공기주머니가 생성되는 수포성 변화(또는 공포변성) 감소 효과도 있다는 것을 밝혀냈다.

한편 성균관대학교 식품생명공학과 박기문 교수 연구팀은 아토피 피부염이 있는 일반인 30명을 대상으로 4주간 추출물 혼합물(AF-343)을 1일 500mg씩 섭취시킨 결과, 대부분의 경우 아토피 피부염 증상이 개선되는 것으로 나타났다고 밝혔다.

이에 따라 환경호르몬이 간을 손상시켜 해독기능을 무력화해 발생할 수 있는 아토피성 반응을, 약해진 간을 해독시키고 면역기능을 개선시켜 근본적인 증상 완화 효과가 기대된다는 것.

연구팀은 가정에서 검은콩 한주먹, 자두 1~2개, 민들레 3~4개, 유근피에 쓴맛을 줄여주는 감초를 조금 넣어 물 200~300 cc 정도 부어 간단하게 끊여서 마시면 아토피를 이겨낼 수 있다고 주장했다.