LS생명과학, 인삼에서 진세노사이드 대량 추출성공

100%효소분해 추출발효 대량생산 가능케, 국제특허등록도

LS생명과학(대표 나현주)은 생명공학기술을 이용하여 인삼을 100% 효소분해추출 발효하여 고순도의 저분자 진세노사이드(Ginsenosides, 668mg/g)원료를 대량으로 추출하는데 성공하고 관련 기술을 국제 특허출원했다고 밝혔다.

진세노사이드(Ginsenosides)원료는 유효성분의 파괴 없이 급속 동결 건조한 것으로 38종의 각 유효성분의 종류 및 함량에 대하여 공인시험기관으로부터 시험성적서의 검증테스트를 완료하여 많은 신뢰를 받고 있다.

진세노사이드(Ginsenoside)는 인삼에 있는 사포닌을 의미하는데 다양한 식물에 존재하는 사포닌(saponin)은 식물의 뿌리, 줄기, 잎, 껍질, 씨 등에 있는데 예전에는 비 영양물질로 알려졌으나 최근 항암작용 및 항바이러스, 항염작용, 치매 및 기억력개선, 항산화작용, 항 당뇨와 고혈압, 콜레스테롤 저하효과와 더불어 다양한 생리활성작용이 밝혀지면서 새롭게 각광받기 시작했다.

그중 인삼 사포닌은 다른 식물에서 발견되는 사포닌(saponin)과는 다른 특이한 화학구조를 가지고 있으며, 특히 인삼의 여러 가지 유효성분 중 주된 약리작용을 하는 것이 진세노사이드(사포닌)이다. 

특히 저분자 희귀 진세노사이드(Rare Ginsenosides Rg3, Rh1, Rh2, F2, CK, PPD, PPT 등)는 홍삼과 발효인삼, 산삼에만 미량 존재하는 진세노사이드를 의미하며 이는 일반적인 사포닌에 비해 물질의 사이즈가 작고(저분자) 비교적 체내 흡수되기 쉬운 구조적 특징으로 면역과 항암 등의 탁월한 약리활성작용을 가지고 있다. 

LS생명과학은 앞서 진세노K457이라는 식약처(KFDA)인증 건강기능식품을 개발, 시판에 나선바 있는데 진세노K457제품은 100%효소분해추출과 발효과정을 통해 고분자 진세노사이드가 저분화가 되어 38종의 희귀진세노사이드가 함유된 프리미엄 진세노사이드(Ginsenosides)제품으로  큰 호평을 받은바 있다.

회사측은 기존의 인삼 및 홍삼제품은 일반적이고 전통적인 방법으로는 고분자 사포닌인 진세노사이드를 추출하는데 한계가 있고 그 함유량도 많지 않은 것으로 알려져 있고 또한 이들 제품은 장내 미생물에 의해 소량 흡수되기는 하나, 개인별 차이가 크기 때문에 저분자화 된 진세노사이드 형태로 복용하는 것이 체내 흡수율과 생체 이용률 측면에서 더 효율적이라 할 수 있다고 강조했다.