[약식동원] 심장에 좋은 음식으로 주목. 햄프 씨드

우리에게는 옷감으로 더욱 친숙한 마(麻)는 섬유질이 풍부하다. 

마의 섬유질을 활용해 옷감을 만드는 등 다양하게 활용할 수 있다. 

유럽과 인도 등에서도 대마를 재배한다. 종이나 옷감으로 활용하기 위해서다. 

마는 섬유질 외에도 쓸모가 있다. 

대마의 잎은 환각작용을 일으키기 때문에 전통적으로 이를 의료용 마취제 등으로 활용해 왔다.

 

영양식품 대마씨

그런데 최근에는 대마의 씨앗이 건강식품으로 매우 큰 인기를 끌고 있다. 

대마씨에 함유된 풍부한 단백질과 지질 성분이 건강에 유용한 작용을 하기 때문이다. 

대마의 씨에는 단백질과 지방이 많은데 특히 지방질 중에는 리놀산, 리놀레산, 올레인산이 함유되어 있다. 

또 비타민E, 아미노산, 에데스틴, 페놀화합물 등도 함유되어 노화를 방지하는 기능이 강하다.

 

다양한 건강 효능 가지는 대마씨

이미 대마의 씨앗은 햄프 씨드라는 이름으로 슈퍼푸드로 취급된다. 

북미 지역에서는 광범위하게 재배하고 소비한다. 

미국에서는 햄프 씨드의 유용성을 크게 일곱 가지 정도로 주장하고 있는데, ▲감마리놀렌산 보충 ▲관절 통증 완화 ▲체중조절 ▲소화기 건강 증진 ▲피부미용 ▲심장 건강 ▲암 예방 등을 표방한다.

 

노년층의 단백질 보충제

우리나라에서도 풍부한 단백질과 지질이 함유되어 있다는 점을 앞세워 대마씨가 홈쇼핑에서 상당한 인기를 끌었다. 

특히 일상적 식사를 통해 충분한 단백질을 보충하기 어려운 노년층에서 헴프 씨드의 인기가 상당했던 것으로 전해진다.

 

심장에 좋은 음식으로 가치

햄프 씨드에 풍부하게 함유된 필수지방산 성분들을 감안할 때 혈중 지질을 관리하고 심혈관 질환을 예방하는 효과가 어느 정도 있을 것으로 생각된다. 

심장에 좋은 음식으로 충분히 효과를 발휘할 수 있다. 

또한 햄프 씨드 자체를 통째로 섭취할 경우는 적잖은 섬유질도 섭취할 수 있다. 

섬유질은 심장에 좋은 음식인 동시에 체중조절 효과도 준다.

 

건강식품으로 확실한 이미지

해외에서는 햄프 씨드가 건강식품으로 확실한 이미지를 가지고 있다. 

시중에도 매우 다양한 제품이 나와있다. 

햄프 씨드 자체를 식사와 함께 섭취하는 경우가 많고, 이를 시리얼 등에 배합하여 출시된 상품도 많다. 

또 햄프 씨드의 오일만을 착유하여 이를 올리브유 등과 같은 용도로 사용할 수 있게 만든 상품도 다수 존재한다.