식품 이물질 이렇게 관리합니다

식약청, 식품안전 열린포럼 개최

식품의약품안전청(청장 윤여표)이 8월13일 식품 이물과 관련한 합리적이고 효율적인 관리방안 마련을 위한 ‘식품안전열린포럼’을 개최한다.
 
이번 포럼에서는 그간 이물사고 접수, 처리현황 등에 대한 정보를 공유하고, 정부의 ‘식품이물 보고 및 조사지침’ 시행과정에서 나타난 미비점을 개선하기 위해 전문가로 구성된 패널들을 참여시킨다.

주요발표내용은 식약청이 소비자 및 업계의 건의사항을 바탕으로 마련된 개선방안을 설명하는 ‘이물사고 현황 및 정책방향’, 한국소비자연맹이 소비자불만 신고를 통해 본 합리적인 식품이물 처리방안을 제안하는 ‘합리적인 이물보고 및 관리방안’ 등이다.

또 식품 업계에서는 ‘소비자 이물신고에 대한 업계의 개선사례와 문제점’을, 국립수산과학원에서는 ‘꽁치에 기생하는 구두충류에 관한 정보’에 대해 발표한다.

식약청은 소비자가 안심하고 섭취할 수 있는 식품을 공급하기 위하여 지속적이고 효율적인 이물 관리와 함께, 이번 포럼에서 도출된 합리적인 의견이나 대안 등을 제도정비에 반영할 것 이라고 밝혔다.