뷰티푸즈 마켓, 미국‧유럽‧일본 달라~ 달라~

유럽‧일본 ‘2강’ 양강구도, 미국은 아직 후발주자

먹으면 예뻐진다고 하는 이른바 '뷰티푸즈'(Beauty Foods 또는 Nutricosmetics)!

이와 관련, 미국 뉴저지州에 본사를 두고 있는 국제적 시장조사기관 클라인&컴퍼니社는 지난 2007년 15억 달러 볼륨을 형성했던 뷰티푸즈 분야의 글로벌 마켓 규모가 오는 2012년에 이르면 25억 달러로 확대될 것이라 예상한 바 있다.

현재 뷰티푸즈의 3대 축을 이루고 있는 메이저 마켓을 꼽으라면 다른 대부분의 경우와 마찬가지로 단연 유럽과 일본, 그리고 미국이다.

그런데 클라인&컴퍼니社에 따르면 현재 세계시장 마켓셰어를 살펴볼 경우 유럽과 일본이 각각 55% 및 41%에 달해 확고한 양강구도를 구축하고 있는 반면 미국은 3% 수준에 그치고 있어 섣부른 예측을 무색케 한다는 지적이다.

특히 클라인&컴퍼니측은 이들 3개 시장에서 나타나고 있는 뚜렷한 차이점을 유념해야 할것이라고 강조하고 있다. 따라서 뷰티푸즈 시장을 공략하고자 하는 기업들은 이들 3개 시장의 문화적 차이와 관련 법체계의 상이함, 제각각의 마케팅 환경을 염두에 두어야 한다는 것.

막연한 예상과 달리 미국의 뷰티푸즈 마켓이 아직 상대적으로 미미한 수준에 머물러 있는 것은 시장 자체가 아직은 태동기 단계에 머물러 있기 때문이라고 클라인&컴퍼니측은 한 사유를 지적하고 있다.

아울러 미국 소비자들의 경우 “내면으로부터의 아름다움”(beauty form within)이라고 하는 컨셉에 대해 유럽‧일본 소비자들에 비교하면 상대적으로 씨니컬한 인식을 갖고 있어 수용자세가 미흡하기 때문이라 설명하고 있다. 아울러 미국 소비자들이 신속한 효과를 원하고 있는 현실에 뷰티푸즈가 부응하지 못하고 있다고 덧붙인다.

따라서 미국에서 뷰티푸즈가 아직은 유럽과 일본에 비하면 시장을 깊숙이 파고들지 못했다는 것.

클라인&컴퍼니측은 여기에 또 한가지 사유를 꼽자면 바로 유통채널의 문제점이라 할 수 있을 것이라고 언급하고 있다. 일본의 경우 뷰티푸즈가 매스마켓 채널에서 저렴한 가격에 판매되고 있고, 유럽도 약국이라는 확고한 채널에서 고가제품들도 핵심 소비자층에 별다른 거부감없이 팔려나가고 있다는 것이다.

그러나 미국은 약국채널이 아직껏 유럽만큼 확고한 뷰티푸즈 유통채널로 자리매김되지 못한 탓에 전문점을 위주로 중가(中價) 제품들이 주로 발매되고 있다고 분석했다. 뷰티푸즈가 다양한 소비자층에 충분히 다가서지 못하고 있음을 짐작케 하는 대목.

미국과 유럽, 일본의 뷰티푸즈 마켓에서 발매되고 있는 제품들이 저마다 제각각의 양상을 보이고 있는 현실도 또 한가지 흥미로운 대목으로 지목됐다. 예를 들면 유럽에서 인기를 얻고 있는 동시에 일본에서도 호응을 모으는데 성공한 동일제품이 눈에 띄지 않고 있다는 것이다.

클라인&컴퍼니社에 따르면 시장별 특성을 살펴볼 때 유럽은 항노화 효과를 표방한 제품들이 약국채널을 중심으로 29~58달러 안팎의 가격에서 팔려나가고 있다.

뷰티푸즈가 가장 먼저 주류(主流) 시장으로 자리매김된 일본은 현재 가장 성숙한 마켓으로 손꼽힌다. 특정한 효과를 표방하기보다 ‘토탈 뷰티’(total beauty)에 포커스를 맞춘 제품들이 1~3달러(100~300엔) 수준에서 발매되고 있다.

유럽시장이 피부와 모발에 효과를 발휘하는 뷰티푸즈 위주로 형성되어 있는데 반해 전반적인 미용 및 피부미용에 도움을 주는 제품들이 가장 빈도높게 판매되고 있다는 점은 일본시장의 특징. 미국의 경우 피부에 타깃을 맞춘 제품들이 가장 큰 몫을 점유하고 있다.

제형별로 보면 미국과 유럽이 정제(錠劑) 타입의 보충제(또는 기능식품) 위주로 시장을 형성하고 있지만, 일본은 액제 타입이 가장 득세하고 있어 이 역시 분명한 차이를 보이고 있다.

클라인&컴퍼니社는 “이머징 마켓에 속하는 뷰티푸즈 시장에서 성공을 거두려면 무엇보다 소비자들의 눈높이에 맞추려는 노력이 필요하다”고 강조하고 있다. 소비자들의 습관을 바꾸려고 용을 쓸 일이 아니라 현재 소비자들의 습성에 맞춘 제품들을 내놓고 시장공략에 나서야 한다는 것이다.