[약식동원] 압도적 함량의 천연 비타민C 카무카무

아마존 지역의 열매 카무카무는 까무까무라는 이름으로도 알려져 있다. 

학명은 Myrciaria dubia로, 비타민C와 폴리페놀을 함유한 신맛 강한 과일이다. 

음료와 분말, 캡슐 원료로 활용되면서 항산화 식품으로 주목받아 왔다. 

최근에는 지방 간과 관련한 인체 연구도 나와 비타민C 함량을 넘어 실제 섭취 결과에 대한 관심이 커지고 있다.

 

붉게 익는 아마존 열매

카무카무의 열매는 성숙하면서 붉거나 자주색을 띤다. 

품종과 성숙도, 가공과 보관 조건에 따라 비타민C 함량은 달라진다. 

미국 국립보건원 영양보충제국에 따르면 비타민C는 항산화 작용에 관여하고 콜라겐 형성과 식물성 철의 흡수에 필요하다. 

비타민C를 풍부하게 함유한 카무카무 역시 비타민C의 효능을 십분 발휘할 수 있다.

 

소규모 항산화 시험 진행

2008년 Journal of Cardiology에 발표된 일본 사가대학 연구팀의 연구는 카무카무의 효능를 확인시켜준다. 

연구팀은 흡연 남성 20명에게 카무카무 주스 또는 비타민 C 정제를 7일간 섭취하도록 하는 소규모 실험을 진행했다.

 비타민C 함량은 주스와 정제의 양을 맞췄다. 

그 결과 주스군에서 산화 스트레스와 일부 염증 지표가 감소했다. 

다만 대상이 흡연 남성으로 한정되고 기간이 짧은 게 사실이지만 꽤 의미있는 결과다.

 

지방간 개선 효과도 발휘

2024년 Cell Reports Medicine에 실린 캐나다 라발대학 연구팀의 무작위 이중눈가림 교차시험에서도 과체중이면서 중성지방이 높은 성인 30명이 카무카무 캡슐이나 위약을 하루 1.5g 씩 12주 간 섭취하게 했다. 

그 결과 카무카무 섭취 군에서 지방 간과 간 손상 관련 지표의 개선효과가 나타났다.

 

비타민C 과량 섭취 주의

카무카무는 신맛을 내는 음료나 영양제 원료로 많이 쓰인다. 

영양제를 이미 섭취하고 있다면 카무카무로 인해 비타민C를 과량 섭취할 수 있으므로 이 부분을 체크해야 한다. 

미국 국립보건원은 비타민 C를 과량 섭취하면 설사·메스꺼움·복부 경련이 나타날 수 있다고 

설명한다. 특히 고옥살산뇨증이나 철 과다 축적 질환 등으로 관리받는 사람은 고함량 보충을 의료진과 상의해야 한다. 

2013년 Open Journal of Gastroenterology에는 스위스 의료진이 카무카무 함유 제제와 관련된 급성 간염 의심 사례를 보고했다.