홍삼내 콜라겐 펩타이드 추출

씨엔에이바이오텍, 제품화 추진

홍삼을 이용해 식물성 콜라겐 펩타이드 (아미노산 펩타이드) 추출하는 기술이 국내 한 바이오벤처기업에 의해 개발돼 제품화가 기대되고 있다.

충북청원군에 위치한 바이오벤처기업 (주)씨엔에이바이오텍은 최근 회사측의 자체 기술로 홍삼에서 식물성 콜라겐 펩타이드(아미노산 펩타이드) 추출하는 데 성공, 음료, 화장품 등 다양한 분야에서 기능성 소재로 응용이 기대되고 있다고 30일 밝혔다.

지난 2002년 설립 당시 충북과학대학과 산학연 공동 개발 시스템을 구축, 이 분야 R&D 전문기업으로 활동해온 이 회사는 이 과정에서 콜라겐을 가수분해하여 분자량이 1,000~6,000 정도의, 흡수율을 대폭 높인 콜라겐 펩타이드를 생산, 식품 및 화장품 원료로 제공중이다.

회사측이 생산중인 콜라겐 펩타이드는 또 동물성, 식물성 및 해양성 교원질을 효소로 가수분해하여 추출된 단백질로써 글리신, 아르기닌, 프롤린, 하이드록시프롤린등의 아미노산을 풍부하게 함유하고 있다.

이번에 회사측이 개발한 홍삼 추출 콜라겐 펩타이드는 이들 소재에 한층 더 높은 기능성을 부여한 것으로 홍삼내 함유돼 있는 사포닌과 각종 특이 물질로부터 다양한 기능성을 얻을 수 있다는 게 회사측의 설명이다.

회사 관계자는 “홍삼은 음료는 물론 화장품 등에서도 범용소재로 쓰이고 있는 만큼 이에 관련 분야 제품 적용이 기대된다”고 말했다.