밤에 불을 켜놓을 경우 당뇨환자의 실명 예방에 도움이 된다는 연구가 웨일스에 있는 카디프대학의 드라스도(Neville Drasdo) 박사 연구진이 주장하고 있다.
물론 혈당 조절은 시신경 병변을 예방하는데 절대적으로 필요한 조치라고 부언하고 있다(자료:The Lancet 2002;359:2251-2253).
운동, 당뇨병 전구증세 예방
매주 3시간 이상 운동하는 중년 남자는 대사 이상 질환으로 번질 위험이 적다는 것이다. 즉 소위 제2형 당뇨로 알려진 인슐린 내성으로 나타나는 질환 위험성이 적다는 것이다. 주에 60분 이내밖에 운동하지 않은 사람에 비해 주에 3시간 이상 운동한 사람이 이러한 질환에 걸리는 위험률이 겨우 50% 밖에 나타나지 않았다(자료:DiabetesCare 2002;25:1612-1618).
고강동 운동, 노인성 당뇨 조절효과
체중 감소를 겸하고 고중량의 무게를 들어올리는 운동이 제2형 당뇨 노인 환자들의 혈당 조절에 매우 효과적일 뿐 아니라 이들의 근력을 높이고 근육질 체질량을 증대시키는 효과가 있다는 것이다(자료:Diabetes Care 2002;25:1729-1736).
정미하지 않은 곡물, 당뇨병 위험성 예방
정미하지 않은 곡물을 먹는 경우 제2형 당뇨병 위험성을 줄일 수 있다는 것이다. 현미, 오트밀, 강냉이, 보리 등을 정미하지 않고 먹는 것이 정미하거나 분말로 만든 음식보다 당뇨병 예방에 좋다는 것이다. 왜냐면 정미하지 않은 곡물은 혈당 농도를 낮추고 따라서 체내에 인슐린을 대량 분비할 필요가 없고 또한 비타민 등 영양분이 풍부하기 때문이다. 운동을 하고 정미하지 않은 곡물을 그대로 먹는 비만 남성은 제2당뇨병 발병이 52% 낮게 나타났다는 것이다(자료:American Journal of Clinical Nutrition 2002;76:535-540).
콩음식, 인슐린과 콜레스테롤 강하
제2형 당뇨병이 있는 나이든 여성은 콩 음식을 매일 먹을 경우 콜레스테롤과 인슐린 혈중 농도를 개선시킨다는 연구가 발표됐다. 콩을 보충한 환자는 공복에서 인슐린을 8% 감소시켰고 장기간 혈당 농도를 개선시켰으며 이는 총 콜레스테롤과 LDL의 장기적 혈당 감소를 나타내었다. 매일 콩 음식을 보충 투여할 경우 12주에 총 콜레스테롤은 약 4% LDL 콜레스테롤은 7% 감소시켰다(자료:Diabetes Care 2002;25:1709-1714).
어유, 당뇨환자 혈중지질농도 감소
어유를 보충 투여하는 경우 당뇨 환자의 혈액 안에 지방질의 농도가 감소되는 효과를 나타내고있다는 연구가 덴마크 왕립 농축산 로리게스베이 대학의 페터슨(Martin Petersen) 박사 연구진에 의해서 발표되었다. 결론적으로 어유는 제2형 당뇨의 지혈증에 대하여 부분적으로 교정하는 효과를 관찰하였고 LDL에 대해서는 효과가 없었다(자료:Diabetes Care 2002;25:1704-1708).
생선기름성분 당뇨병 예방
생선 기름에 함유된 소위 오메가-3 지방산이 제2형 당뇨병에 걸리기 쉬운 과체중인 사람에게 인슐린 기능을 개선시켜 주는 효과를 나타낸다는 것이다.
DHA성분을 함유한 보조 식품을 3개월 복용한 결과 과체중 연구 참석자의 인슐린 감수성에 개선 효과를 보였다고 루이지애나 주립대학의 페닌튼 바이오메디칼 연구소의 덴킨스(Yvonne Denkins)박사 연구진이 주장하고 있다. 그녀는 이 연구를 실험 생물학 학회(the annual Experimental Biology 2002 conference)에서 발표했다.
커피와 당뇨병
암스텔담 브리제대학의 영양 및 건강학과의 로브 판담(Rob van Dam) 박사 연구진은 커피 성분이 혈액 가운데 혈당 대사를 돕는 작용이 있다는 것이다. 그러나 아직 어떤 성분인지는 밝혀지지 않고 있으며 어떻게 당 대사를 돕는 지는 더 연구해야 하나 하여간에 커피를 많이 마시는 집단에서 그렇지 않은 집단보다 당뇨병 위험성이 낮게 나타났다는 것이다(자료:Lancet).