클로렐라는 직경 2㎛~10㎛ 크기의 구형 단세포 녹조류로 담수에서 생활하는 플랑크톤이다. 현재 클로렐라 주요 산지로는 대만 그리고 클로렐라 세계 최대생산국이자 소비국인 일본 등이다.
특히 광합성을 하여 증식하는 클로렐라는 옥외배양의 최적 성장조건인 깨끗한 공기 물 그리고 풍부한 일조량 등을 가진 일본 오키나와가 다른 지역의 클로렐라보다 엽록소와 비타민 미네랄 등이 풍부하다.
일본은 20종의 필수아미노산과 비타민 등을 함유하고 있고 증식 속도도 빨라 미래의 단백질 식량 고영양 식량으로 부각되던 1957년 대량배양에 성공하면서 본격적으로 생산하여 상품화하였다. 일본은 세계 1위의 장수국가(2003년 세계보건기구(WTO) 발표)이며 이 중 50세 이상의 73%가 건강을 위해 먹는 식품으로서 잘 알려져 있다.
△ 고품질 클로렐라를 2만원대 가격으로!
한국바이오에너지가 선보이는 썬바이오클로렐라는 타사의 다른 제품과 비교하여 제품의 가격은 낮추면서도 기능성이 우수한 제품을 생산하기 위해 일본 오키나와에서 자라는 옥외배양 클로렐라 원료를 사용했다.
특히 클로렐라 배양방법 특허(일본 특허청 제3277372호)와 클로렐라 건조방법 특허(일본 특허청 제2916909호)를 획득한 고품질 원료로 신뢰도를 높이고 있다.
△ 엽록소를 통한 녹색건강!
오직 식물에서만 섭취 할 수 있는 가장 중요한 성분 중 하나가 엽록소이다. 이 엽록소는 식물이 광합성을 할 때 필요한 에너지를 태양으로부터 받아들이는 중요한 역할을 하는 성분이다. 이 때문에 최근 웰빙(Well-Being)의 모든 영역에 걸쳐 빠지지 않고 거론되고 있는 영양소이다. 일반 식품과 비교하여 시금치의 약 22배, 배추(중록)의 약 17배나 되는 풍부한 엽록소를 함유하고 있다.
'푸른 혈액'이라고도 불리는 엽록소는 동물의 혈액과 놀랍도록 비슷한 기능을 수행한다고 알려져 있다. 또한 항염 및 항콜레스테롤 작용 등 다양한 작용을 한다는 것이 많은 학자들에 의해 입증되고 있다. 이 밖에도 엽록소는 신진대사를 활발히 하고 소화기계에 다양한 효과가 있다고 밝혀져 있다.
△ 클로렐라는 알카리성 생성 완전식품이다.
최근 사람들의 체격은 고칼로리를 섭취할 수 있는 풍요로운 식생활을 누리면서 눈에 뜨일 정도로 좋아졌다. 그럼에도 설문조사에 의하면 '자신이 건강하지 않다'라고 답하는 사람이 50% 이상이었으며 질병에 걸리기 쉬운 체질을 갖는 아이들도 늘어나고 있다.
또 아토피성피부염, 꽃가루 알레르기(회분증)나 각종 알러지 질환 및 성인병환자가 증가하고 있다. 이는 대량식품 생산체재로 인한 비타민·미네랄이 부족한 식사, 화학비료 오염, 영양 밸런스 붕괴 등 여러 요인이 복합되어 나타나는 현대인의 고민거리이다.
식품 및 의학전문가들은 천연식품 소재이자 고영양 식품으로 잘 알려진 클로렐라가 미네랄, 비타민, 필수아미노산의 보고라는 점에서 주목해왔다. 천연식품인데다 클로렐라를 통한 균형된 영양소 섭취는 최소량으로 최대의 영양효과를 얻을 수 있고 단순한 건강유지·증진뿐 아니라 생활습관병인 만성질환의 예방적 측면에서 주목되고 있다.
북한 영양학자들이 김일성 주석에게 매일매일 섭취하게 한 이유도 한 가지 음식으로 인체가 필요로 하는 모든 영양소를 공급하는 완전식품이기 때문이다.
-완전식품 클로렐라-
①엽록소: 시금치의 약 22배, 배추(중록)의 약 17배
②단백질: 55~65%의 단백질과 필수아미노산 8종이 균형 있게 함유.
③비타민: 비타민B1,B2,B3,B5,B6,B12 등의 비타민군이 풍부하게 함유.
(비타민B1은 오이의 60배)
베타카로틴 180mg/100g 함유
특히 레틱산은 조직세포의 발달에 중요한 역할로 알려진 물질이다.
그 외 비타민C(토마토의 3배), 엽산, 비타민E, 비타민K, 판토텐산, PABA, 이노시톨, 콜린, 비오틴 등을 균형 있게 함유
④핵 산 : 정어리의 약 10배
⑤지방산: 약 10%의 지방 中 약 80%가 불포화지방산이며 자연식품 중에 소량만이 함유되어 있는 감마리놀렌산은 생리활성물질인 프로스타글라딘으로 전환되는 중간물질로서, 프로스타글라딘은 인체의 거의 모든 생리작용을 조절하는 국소호르몬의 일종이다.
⑥미네랄: 철분(시금치의 40배), 칼륨, 마그네슘, 구리, 아연, 요오드, 코발트 등 생리기능에 필요한 미네랄을 함유
⑦C.G.F(Chlorella Growth Factor;성장촉진인자): 클로렐라의 단백질 속에는 어린이의 성장, 발육에 도움을 주는 C.G.F로 알려진 성장촉진인자가 풍부하게 있어 성장 및 젊음의 유지에 많은 도움을 준다고 밝혀져 있다.
풍부한 식이섬유, 비타민, 고단백 알칼리생성 식품으로서 현대인의 영양불균형을 해결할 수 있는 클로렐라의 유용성과 중요성이 더욱더 강조되고 있어 최근 삶의 질 향상으로 생겨난 웰빙(Well-Being)에 빠지지 않고 강조되는 식품인 것이다.
약국건식의 뉴 프론티어 파마트
"약국에서 소비자가 찾을 수 있는 제품을 개발하라!"
IMF이후로 계속되는 경기악화로 갈수록 어려워지는 약국 현실에서의 약국경영 활성화를 위한 제품 개발에 주력해온 약국 건식의 새로운 개척자(뉴프론티어)를 자부하는 파마트.
파마트는 이를 위해 지난 해 10월 첫 번째 결실물로 '10,000원 비타생식'을 출시하며 돌풍을 일으키고 있는 데 이어 최근 두 번째 결실물인 '2만원대 썬바이오클로렐라'를 전격 선보였다.
첫 번째 결실물인 '비타생식'은 36가지의 엄선된 기능성 국산원료로 구성되어 있으며, 곡류 대부분의 미량영양소는 영양소에 열을 가하지 않은 동결건조원료를 사용하여 곡류가 가지고 있는 영양소를 최대한 높였으며 체내 흡수율도 월등히 높인 제품이다.
특히 생식 자체에 부족되기 쉬운 비타민E를 보강시켜 기본 항산화력을 높였으며, 활성산소를 제거하는 SOD역가가 높은 보리순(맥류약엽)도 보강한 고품질생식이다.
두 번째 결실물인 '썬바이오클로렐라'는 타사의 다른 제품과 비교하여 제품의 가격은 낮추면서도 기능성이 우수한 제품을 생산하기 위해 일본 청정지역 장수촌 오키나와에서 자라는 옥외배양 클로렐라 원료를 사용하였다.
특히 배양방법과 건조방법에서 일본 특허를 획득한 클로렐라이다. 일본 오키나와 남쪽 이시카키섬은 클로렐라 배양의 최적조건인 일조량이 풍부하여 클로렐라가 광합성을 하기에 적합한 지역이며 물과 공기가 깨끗한 대표적 옥외 배양지이다.
특히 2만원대 썬바이오클로렐라는 최근 삶의 질 향상에 따른 인식의 변화로 생겨난 웰빙(Well-Being)의 경향에 발맞춘 제품이며, 최근 TV에서 클로렐라에 대한 여러 가지 효과와 기능성을 부각하고 있어 건강기능식품의 약국 주도 노력에 도움이 될 것으로 기대하고 있다.
더구나 파마트는 의약분업의 약국환경을 고려하여 진열대용 POP를 통하여 제품을 홍보할 수 있도록 했으며 팸플릿과 포스터를 제공하고 있다.
이와 함께 클로렐라에 대한 정확한 정보전달을 위하여 클로렐라 전문 콜센타를 신설하여 운영 중이다. 콜센타에서는 클로렐라 전문영양사를 배치하여 정확하고 활용가능정보를 약국과 소비자에게 제공하고 있어 주목을 받고 있다.