간질환(1)

한형선 약사<충주 이생약국>

영양분의 양과 질은 장상태따라 결정

모든 생명체는 생명을 유지하기 위해서 반드시 영양분과 공기를 필요로 한다. 우리 몸에서 영양을 담당하는 장기는 간을 포함한 소화기관이며 공기는 폐 등의 호흡기관에서 그 일을 맡아서 한다. 간은 입을 통해서 섭취한 음식물을 위와 장에서의 소화흡수과정을 통해 간에 도착한 영양분을 해독과 정제과정을 거쳐 최종적으로 우리 몸에 공급한다.

간의 구체적인 역할과 특성은 다음과 같다.

첫째, 간은 소화기관의 우두머리다.

간은 소화기관의 마지막 장기로서 소화가 안 되거나 일거리가 지나치게 많은 과식을 싫어하므로 소화가 잘 안 되는 음식을 피하고 입에서 오랫동안 음식을 씹어서 삼키도록 해야 한다.

둘째, 장을 통해서 간으로 영양분이 들어온다.

간에 들어오는 영양분의 양과 질은 장의 상태에 따라 결정된다. 마치 깊은 산 속에서 흐르는 물은 정수를 안 해도 마실 수 있지만 한강 물은 아무리 정수를 해도 그냥 마시기가 불편한 것과도 같다. 따라서 장을 깨끗하게 관리하는 것은 간을 위해서 무엇보다도 중요한 일이다. 따뜻한 환경을 좋아하는 장의 주인은 유산균이며 청소부는 섬유질이다.