노트랜스클럽, ‘힐빙삼겹살’ 택배 체인점 가동

사람이 먹는 물보다 더 깨끗하고 건강한 기능수를 먹고 자란 돼지에서 나온 ‘힐빙삼겹살’이 등장했다.

트랜스지방독 퇴출 시민단체 노트랜스클럽(대표 황주성)은 경북 영천, 건천, 성주지역 농가에서 기르는 ‘힐빙돼지’를 전국 식당가와 가정에 보급하기 위해 20일부터 클럽도우미전화(02-558-7485)와 이메일([e-mail])로 유통 단계없이 소비자와 직거래하는 택배시스템을 가동할 것이라고 10일 밝혔다.

힐빙(Heal-being)이란 ‘건강하게 잘 살자’라는 토종 신조어로,  ‘힐빙 삼겹살’,’힐빙 목살’,’힐빙 돼지고기’라는 이름을 붙이기 위해선  ‘노트랜스클럽’이 지정한 기능수로 사육해야 하고, 사료도 1등급만을 먹어야 한다.

노트랜스클럽 측은 “특허상표로 출원중이어서 누구나 함부로 쓸 수 없다”며 “힐빙 삼겹살은 돼지고기 특유의 비린 냄새가 없고, 식중독 위험이 없을 뿐더러 소화가 잘돼 어린이 노약자 여성들에게 좋다.”고 밝혔다.

구운 후 시간이 지나도 잘 굳지 않는 등 ‘힐빙 돼지고기’의 특성을 강조한 도축공장 이동열 사장은 “아직은 이런 돼지들이 극소수라 노트랜스를 통해 택배로만 공급할 수 밖에 없지만 농가들이 클럽 컨설팅을 받고 차별화된 ‘힐빙사육법’을 실천할 수 있다”고 밝혔다.

클럽 민지혜 운영팀장은 “체인점은 트랜스지방을 전혀 쓰지 않는 식당이고 손님들께 게르마늄이 많이 함유된 힐빙워터를 제공하기 때문에 일반 삼겹살 식당과의 차별화가 확실하다”고 밝혔다.