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대추는 비타민C 함량이 풍부해 항산화 효과가 좋은 대표적인 과일이다.
작은 대추알 하나에 약 60㎎의 비타민C가 들어있다.
예부터 대추를 보고 먹지 않으면 늙는다는 이야기가 있다.
대추의 항산화 효과를 생각하면 일리 있는 이야기다.
대추에는 비타민C 이외에도 당질, 단백질, 지방, 회분, 베툴린(betulin) 등이 함유되어 있다.
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한방에서 많이 활용
한방에서는 대추를 완하, 강장제로 많이 활용한다.
말린 대추를 달여 먹으면 열을 내리고 변을 묽게 하여 변비를 없앨 수 있다고 알려져 있다.
그 외에도 쇠약한 내장을 회복시키고 이뇨 효과도 있다.
신경을 안정시키는 작용도 있는데 대추와 감초를 함께 달여 먹는 것이 과거부터 많이 활용하는 신경안정 한방 처방이다.
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천연 신경안정제 효과
대추가 신경안정제 효과를 내는 이유는 주주보사이드(Jujuboside)를 함유하고 있기 때문이다.
주주보사이드는 가바 수용체에 작용해 불안을 완화하고 수면의 질을 좋게 할 수 있다.
또 대추에는 칼슘과 마그네슘도 풍부해 이환 효과가 있다.
한방에서 신경안정제 효과를 위해 사용하는 귀비탕이나 감맥대조탕에 대추가 핵심재료로 활용되는 이유다.
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미용, 에너지 드링크에 활용
외국에서는 주주베 추출물(Jujube extract)이라고 하여 대추를 식품 원료로 많이 활용하고 있다.
주로 피부 미용, 노화 방지, 자양강장 제품에 활용된다.
특히 일본에서는 드링크류에 대추가 상당히 광범위하게 활용된다.
이 외에 이뇨작용, 근육 긴장 완화, 관절염과 관련한 제품에 활용되는 경우도 있다.
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과량 섭취는 좋지 않아
그러나 다소 부작용이 있을 수 있어 너무 과량 섭취하는 것은 좋지 않다.
설익은 풋대추를 많이 먹으면 설사가 나고 간혹 열이 날 수도 있다.
비교적 당도가 높고 다소 끈끈한 특성도 있어 충치, 치통이 심할 경우도 피하는 게 좋다.
한방에서는 산후, 황달이 있을 때 대추를 금지한다.
대추가 습열을 높여 황달을 심하게 한다는 것이다.
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