[약식동원] 심장 건강에 좋은 음식 망고

열대과일의 대표주자라 할 수 있는 망고는 우리나라에서도 매우 인기가 좋다. 

열대 아시아, 특히 말레이시아 지역이 원산으로 알려져 있는데 품종에 따라 모양과 맛이 조금씩 차이가 난다. 

덜 익은 상태에서는 신맛이 강하지만 완숙되면서 단맛과 신맛이 어우러져 특유의 향과 맛을 가진 사랑스러운 과일로 변한다.

 

칼로리 낮고 영양은 높아

망고는 맛도 좋고 영양가치가 매우 높다. 

칼로리도 낮은 편이라 칼로리 걱정 없이 고른 영양을 섭취하는데 망고만한 과일도 흔치 않다. 

망고를 잘라 한 컵 정도로 만들면 약 165g 정도가 된다. 

망고 한 컵은 99칼로리 정도로 열량이 낮고 단백질과 식이섬유를 풍부하게 함유되어 있다. 

또 비타민 성분도 다양하다. 망고 한 컵으로 비타민C는 하루 권장량의 67%를 충족할 수 있고 엽산은 18%를 보충할 수 있다. 

그 외에도 구리, 망간, 마그네슘 등 미네랄도 풍부한 편이다.

 

항산화 폴리페놀 건강에 유용

망고에는 폴리페놀도 풍부하게 들어있다. 

이 때문에 항산화 효과가 높은 편이다. 

망고의 폴리페놀을 조사하면 망기페린, 카테킨, 안토시아닌, 퀘르세틴, 켐퍼롤 등 다양하다. 

활성산소는 암, 당뇨 외 다양한 질병과 연관되기 때문에 망고의 풍부한 항산화 폴리페놀은 건강을 지키는데 큰 도움이 된다.

 

혈관과 심장 건강에 좋은 음식

망고는 혈관과 심장 건강에 좋은 음식이다. 

망고의 마그네슘과 칼륨이 혈관을 부드럽게 하고 혈압을 낮추는 데 도움을 주기 때문이다. 

또한 망고의 풍부한 식이섬유는 콜레스테롤을 조절하는 데도 좋은 효과를 줄 수 있다. 

심장 건강에 좋은 음식이 가져야 할 모든 조건을 갖췄다. 

이 외에도 망고의 풍부한 영양성분과 폴리페놀은 건강에 매우 유용한 게 사실이다.

 

건강음료의 단골 소재

망고는 주로 생식을 하지만 다양한 형태의 가공식품들 역시 각광받는다. 

망고를 활용해 잼이나 빵, 쿠키 등을 만드는 것은 일반적이고 음료에도 많이 활용된다. 

특히 건강음료에 망고가 단골로 사용되는데 망고의 진한 풍미가 어지간한 재료의 맛과 향을 잘 덮어주기 때문이다.