해외에서 발견한 우리김치

순천대 박종철 교수가 김치와 관련한 에세이 집 ‘서울 도쿄 베이징에서 찾은 우리김치 이야기’를 출간했다.

우리김치 이야기는 한국, 일본, 중국에서 필자가 직접 촬영한 240여 장의 김치사진이 수록되어 있으며 우리말은 물론 영어, 일본어, 중국어로도 소개되어 있다. 또 사진 촬영 장소의 지도까지 표시되어 있다.

박종철 교수는 “김치산업의 발전과 김치의 세계화에 도움이 되고자 발행한 김치사진 에세이”라고 설명했다.