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자가면역성 질환 치료제 11억弗 라이센스 제휴
미국 매사추세츠州 캠브리지에 소재한 다제내성 세균감염증‧희귀질환 치료제 개발‧발매 전문 제약기업 스페로 테라퓨틱스社(Spero Therapeutics)와 중...
2026-07-15 10:58
‘MSD 헬스 이노베이션 서밋’ 개최… AI 기반 차세대 헬스케어 모색
AI 및 디지털 기술을 기반으로 한 차세대 의료 혁신을 촉진하고, 국내 우수 헬스케어 스타트업의 글로벌 시장 진출 및 투자 유치를 지원하기 위한 민·관 글로...
2026-07-15 10:57
청소년 마약 위험인식 64.5→83.8점 상승…정부, 범부처 마약예방교육 전면 강화
정부가 범부처 협력을 통해 추진해 온 마약예방교육이 마약류 위험성에 대한 인식을 높이고 의심·권유 상황에서의 거절 자신감을 대폭 끌어올리는 등 실질적...
2026-07-15 10:54
삼진제약, 체중조절용 단백질 쉐이크 ‘하루픽’ GS25 단독 출시
체중조절용 단백질 쉐이크 ‘하루픽’. 사진제공=삼진제약삼진제약 토탈헬스케어 브랜드 '위시헬씨'는 노출의 계절 여름시즌을 맞아 본격적인 몸매 관리와 식단...
2026-07-15 10:43
한미사이언스 ‘에너지골드’ 패키지 리뉴얼…“빠르고 강한 이미지 표현”
리뉴얼된 ‘에너지골드’ 패키지. 사진제공=한미사이언스한미사이언스의 대표 에너지드링크 ‘에너지골드’가 10년 만에 새로운 패키지 디자인으로 소비자들을 만...
2026-07-15 10:35
K-뷰티, 북미 무대서 규모 키우고 기술 경쟁력 확인
미국 라스베이거스가 K-뷰티의 존재감을 확인하는 쇼케이스가 됐다. 만달레이 베이 컨벤션센터에서 지난 13일(이하 현지 시간) 개막한 '2026 북미 코스...
2026-07-15 10:28
동아ST, AAIC서 알츠하이머 신약 후보 2종 비임상 성과 공개
©동아ST동아에스티는 영국 런던에서 열린 알츠하이머 국제 학회(Alzheimer’s Association International Conference, AAIC)에서 알츠하이머 치료제 후보물질 ...
2026-07-15 10:22
클래시스, 삼성전자 부사장 출신 윤준오 신임 CEO 선임
글로벌 메디컬 에스테틱 플랫폼 기업 ㈜클래시스가 삼성전자 부사장 출신 윤준오 신임 대표(CEO)를 선임하고 ‘넥스트 스테이지’ 도약을 본격화한다.이...
2026-07-15 10:15
HK이노엔, 대학생 서포터즈 '컨디션 C.R.E.W' 수료식…289만 조회수 성과
©HK이노엔HK이노엔이 숙취해소 브랜드 컨디션의 대학생 서포터즈 '컨디션 C.R.E.W' 활동을 성공적으로 마무리하고, Z세대와의 소통 성과를 공유했다.HK이노엔...
2026-07-15 10:14
랩지노믹스 최대주주, 지분 20%대로 확대…美 CLIA 랩 성장성에 '베팅'
랩지노믹스의 최대주주가 두 달 연속 장내매수를 단행하며 보유 지분을 20% 이상으로 확대했다.미국 CLIA(Clinical Laboratory Improvement Amendments) 랩을...
2026-07-15 10:07
새 폐쇄성 수면 무호흡증 치료제 FDA 심사개시
미국 매사추세츠州 캠브리지에 소재한 경구용 수면 관련 호흡질환 치료제 발굴, 개발 및 발매 전문 제약기업 앱니메드社(Apnimed)가 성인 폐쇄성 수면 ...
2026-07-15 09:56
다임바이오, 이병건 박사 글로벌 경영자문위원 초빙
이병건 글로벌 경영자문위원.©다임바이오다임바이오는 국내 제약·바이오 산업을 대표하는 전문경영인인 이병건 박사를 경영자문위원으로 선임했다고 15일 밝...
2026-07-15 09:41
신테카바이오, 이젠의료재단과 AI 기반 바이오·정밀의료 전략적 업무협약
AI(인공지능) 기반 신약개발 전문기업 주식회사 신테카바이오(이하 신테카바이오)는 이젠의료재단(이사장 김동건)과 AI 기반 바이오·정밀의료 분야의 경쟁력 ...
2026-07-15 09:38
케이바이오솔루션, 클래시스 ‘볼뉴머’ 두번째 FDA 510(k) 승인 달성
케이바이오솔루션 신사옥.©케이바이오솔루션의료기기 FDA·MDR 컨설팅 전문기업 케이바이오솔루션이 클래시스의 탄력 리프팅 의료기기 ‘볼뉴머(Volnewmer)’ 두...
2026-07-15 09:34
"폐기되던 밤 속껍질(율피)의 반전… 바이오 신소재 가치 입증 글로벌시장 도전"
전 세계 뷰티 시장의 메가 트렌드로 자리 잡은 ‘화이트 바이오’와 ‘업사이클링(Upcycling)’. 자원 순환과 기능성을 동시에 만족하는 천연 유래 신소재에 대한...
2026-07-15 09:30
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이일형 변호사 “허가·특허·약가 얽힌 제약바이오, 법률 자문도 전략이 돼야”
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충북창조경제혁신센터, '2026년 메...
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[고령사회와 건강한 장수] 전문가 특별기고
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[사설] 초고령사회 진입과 일반의약...
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"폐기되던 밤 속껍질(율피)의 반전… 바이오 신소재 가치 입증 글로벌시장 도전"
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"폐기되던 밤 속껍질(율피)의 반전… 바이오 신소재 가치 입증 글로벌시장 도전"
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"폐기되던 밤 속껍질(율피)의 반전… 바이오 신소재 가치 입증 글로벌시장 도전"
[인터뷰] 바이오루틱스 연구소장 김진우 박사, 과학적 근거 바탕 지속 가능한 원료 생태계 구축
이종운 기자
입력 2026-07-15 09:30
수정
전 세계 뷰티 시장의 메가 트렌드로 자리 잡은 ‘화이트 바이오’와 ‘업사이클링(Upcycling)’. 자원 순환과 기능성을 동시에 만족하는 천연 유래 신소재에 대한 관심이 어느 때보다 뜨겁다. 이러한 가운데 국내 산학연 공동 연구진이 식품 공정 과정에서 부산물로 배출되어 전량 버려지던 밤 속껍질(율피)의 생리활성 물질을 분석하고, 두피 케어 소재로서의 과학적 가능성을 입증해 학계와 업계의 주목을 받고 있다.이번 연구 결과는 화장품·뷰티 분야 국제학술지인 ‘Asian Journal of Beauty and Cosmetology’ 최신호에 정식 게재되며 그 학술적 신뢰성을 확보했다. 이번 공동 연구의 주역인 바이오루틱스 연구소장 김진우 박사를 통해 율피의 바이오 소재 연구 성과와 향후 글로벌 시장 진출 로드맵에 대해 자세한 이야기를 들어본다.신소재 발견 주역들. 사진 오른쪽부터 바이오루틱스 연구소장 김진우 박사, 한국열린사이버대학교 뷰티건강디자인학과 성영환 교수, 초이랩 박새롬 박사, 최용근 박사 © 바이오루틱스먼저 이번에 국제학술지에 게재된 공동 연구의 핵심 내용에 대해 간략한 소개 부탁드립니다.이번 연구는 한국열린사이버대학교 뷰티건강디자인학과 성영환 교수팀, 그리고 바이오루틱스(대표 김지안), 초이랩(박새롬·최용근 박사) 연구진이 뜻을 모아 진행한 산학연 공동 연구 프로젝트입니다. 주로 식품 가공 과정에서 버려지던 밤 속껍질, 즉 율피(Castanea crenata inner shell)를 지속 가능한 천연 두피 케어 바이오 소재로 활용할 수 있을지 그 가능성을 과학적으로 분석한 기초 연구입니다. 율피 추출물이 가진 성분 특성과 함께 항산화, 항진균 등 두피 환경 개선에 도움을 줄 수 있는 지표들을 다각도로 분석했습니다.많고 많은 천연물 중에서 왜 하필 ‘밤 속껍질(율피)’에 주목하시게 되었는지.최근 전 세계적으로 친환경 화이트 바이오와 업사이클링이 산업의 핵심 화두로 떠올랐습니다. 저희 연구진은 단순히 새로운 천연 소재를 찾는 것을 넘어, '자원 순환과 지속가능성' 측면에서 해답을 찾고자 했습니다.밤 율피는 식품 산업 공정에서 다량 발생하지만 대다수 활용처를 찾지 못하고 전량 폐기되던 산업 부산물이었습니다. 이 버려지는 자원의 기능성을 과학적으로 해석하고 고부가가치 바이오 원료로 고도화할 수 있다면 환경적, 산업적으로 모두 혁신적인 융합 성공작이 될 수 있겠다고 판단해 연구를 시작했습니다.율피 추출물 분석 결과, 성분학적으로 어떤 유용한 물질들이 확인되었나요?실험실 환경에서 율피 추출물을 정밀하게 분석한 결과, 강력한 항산화 활성이 관찰되었습니다. 특히 산화 스트레스 억제와 피부 보호에 긍정적인 영향을 미치는 대표적인 폴리페놀 성분인 갈릭산(gallic acid)과 퀘르세틴(quercetin) 등이 명확하게 함유되어 있음을 스크리닝을 통해 확인했습니다.두피 케어 소재로서의 가능성을 입증한 구체적인 유효성 데이터가 있다면.가장 유의미한 결과 중 하나는 두피 가려움이나 비듬을 유발하는 대표적인 두피 상재균인 '말라세지아 퍼퍼(Malassezia furfur)' 균주에 대한 반응이었습니다. 실험 결과, 특정 추출 조건의 율피 추출물에서 이 말라세지아 퍼퍼 균주의 증식을 억제하는 항진균 활성이 관찰되었습니다. 이에 더해 세포 기반 시험 환경을 구축해 관찰한 결과, 세포 내 염증 관련 지표들이 유의미하게 변화하는 것을 확인했습니다.이번 연구가 실험실 연구에 그치지 않고 국제학술지에 등재되었습니다. 등재의 의의는 어디에 있다고 보십니까?저희 연구 논문은 뷰티·화장품 분야 국제학술지인 ‘Asian Journal of Beauty and Cosmetology’ 2026년 제24권 제2호에 게재 승인되어 공인되었습니다. 이는 버려지던 산업 부산물의 기능성과 생리활성을 객관적이고 과학적인 데이터로 증명해 냈다는 점에서 의미가 큽니다. 천연물 원료가 글로벌 시장에서 경쟁력을 가지려면 철저한 과학적 근거가 선행되어야 하는데, 그 첫 단추를 단단히 채웠다고 생각합니다.과학자로서 연구 결과의 객관적 해석에 대해 매우 신중하고 균형 잡힌 시각을 유지해야할 것 같은데요.네, 맞습니다. 뷰티·헬스케어 소재 시장은 신원료에 대한 기대감이 높다 보니 자칫 초기 연구 결과가 과장되어 해석될 우려가 있습니다. 그렇기에 이번 결과가 당장 특정 제품의 최종적인 임상 효능을 단정 짓는 단계라기보다는 향후 구체적인 메커니즘을 규명하고 제품화를 위한 제형 적합성 및 추가 안전성·유효성 검토로 이어질 수 있는 소중한 '기초자료'라는 점을 명확히 하고 싶습니다. 이러한 정직하고 과학적인 접근이야말로 법적·시장적 리스크 없이 지속 가능한 원료 생태계를 만드는 길입니다.
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