양파는 과거부터 약으로 각광받은 식품이다. 

지방마다 양파 관련 민간요법도 다양한데. 불면증에 양파를 잘라 베개 밑에 놓으면 잠이 잘 온다거나 신경쇠약에 양파를 먹으면 좋다는 등의 이야기가 있다. 

근래 떠오르는 양파의 유용성분은 케르세틴이다. 

케르세틴은 플라보노이드의 일종으로 강한 항산화력이 특징이다. 

케르세틴을 먹게되면 고혈압이 완화되고 항균효과 및 항알레르기, 염증억제 등의 기능이 나타난다. 

양파는 과거부터 약으로 각광받은 식품이다. 

지방마다 내려오는 양파 관련 민간요법도 다양하다. 

불면증에 양파를 잘라 베개 밑에 놓으면 잠이 잘 온다거나 신경쇠약에 양파를 먹으면 좋다는 등의 이야기가 있다.

또 장수촌으로 알려진 곳에서는 양파를 많이 먹는 것으로 밝혀지기도 했다. 

양파에 함유된 다양한 영양성분과 황화합물 등이 건강에 유용한 효능을 발휘한 것으로 생각된다.