[원료 포커스] 비타민C 높은 호주의 수퍼푸드, 카카두 플럼
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카카두 플럼은 호주인들이 자랑하는 수퍼푸드 중 하나다.
열대지방의 평지에 아주 흔하게 서식하며 열대림과 특히 호주 서부 등지에 많이 분포하고 있다.
카카두 플럼은 영양적인 측면에서 대단히 훌륭한 과일로 볼 수 있다.
특히 비타민C 함량은 지구상에 존재하는 어떤 식물보다도 높다고 전해진다.
카카두 플럼은 비타민C 함량이 워낙 높은 과일이기 때문에 항산화 기능이 대단히 좋다.
호주인이 사랑하는 수퍼푸드
카카두 플럼은 호주인들이 자랑하는 수퍼푸드 중 하나다.
열대지방의 평지에 아주 흔하게 서식하며 열대림과 특히 호주 서부 등지에 많이 분포하고 있다.
원래 빌리코트 자두(Billy Goat Plum) 등의 이름으로 불렸는데, 지금은 거의 카카두 플럼이라는 이름으로 통용되고 있다.
호주에서는 4~6월에 카카두 플럼을 수확하며, 이때 특히 많이 먹는다.
현지에서는 카카두 플럼이 자양강장 및 갈증해소에 특히 효과가 있다고 여겨진다.