[건강기능식품] 혈압 조절에 유용한 건강기능식품 활용

정세영 전북대 석좌교수

1. 혈압 조절에 유용한 건강기능식품

혈압 조절 건강기능식품은 식사, 생활습관, 영양요법 등과 함께 정상혈압보다 높으나 약을 복용하는 고혈압환자는 아닌, 반 건강인이 고혈압환자로 이행되는 것을 늦추거나 예방해 줄 수 있는 건강기능식품을 의미한다.
혈압은 혈관과 심장의 노화 즉, 나이와 더불어 높아지게 되어 있으므로 고령자의 혈압은 자연스럽게 상승추세를 보이게 된다.
따라서, 초고령 사회에 진입한 국내 현실에서 고령자의 사회에서의 역할 유지를 위해서도 매우 중요한 건강기능식품 영역이 되고 있다.

 

2. 식약처에서 인정한 고시형·개별인정형 원료
 

.1 혈압의 정의
혈압은 신장의 주기적인 박동에 의해 혈액이 전신에 공급될 때, 혈관 벽에 미치는 압력을 수치로 표현한 것으로 일반적으로 동맥압을 의미한다.
심장에서 방출하는 혈액량이 많을수록, 혈액이 통과할 수 있는 동맥 내의 직경이 작을수록 혈압은 올라간다. 실제로는 심장 박동량, 혈액 부피에 의한 혈류(blood flow)와 혈액 이동 공간인 혈관 말초저항(peripheral resistance) 사이의 관계에 의해 정해진다.
혈압은 수축기(최고, systolic) 혈압과 확장기(최저, diastolic) 혈압으로 표현한다. 
수축기 혈압은 심장으로부터 방출된 혈액이 혈관에 가하는 압력이며, 이완기 혈압은 심장의 연이은 수축 사이의 폐에서의 산소 교환 시기의 압력을 뜻한다.
정상혈압은 확장기 혈압 80 미만, 수축기 혈압 120 미만일 때를 말하며, 성인 혈압 분류는 표1과 같다.

(표1) 성인 혈압의 분류

분류	수축기혈압 (mmHg)	확장기혈압 (mmHg)	혈압측정에따른 추적간격	생활습관 교정	약물요법
정상	120미만 이면서	80미만	2년내 재측정	권장	관련 질환이 없는 경우 약물요법은 시행하지 않음
전단계고혈압	120-139 이거나	80-89	1년내 재측정	생활습관  교정필요
고혈압 제1기	140-159 이거나	90-99	2개월내 재확인	생활습관 교정필요	약물요법 병행
고혈압 제2기	160이상 이거나	100이상	1개월, 1주내 또는 임상증상에 따라 지시	생활습관 교정필요	약물요법 병행

혈압은 유전적 소인에 의한 본태성/일차성 고혈압(환자의 90~95%)과 질환에 수반하여 나타나는 증후성/이차성 교혈압으로 나뉜다.
혈압은 다양한 메카니즘에 의해 조절되고 있으나 건강기능식품은 주로 안지오텐신 전환효소(angiotensin converting enzyme) 억제 효능을 중심으로 개발되어 있다.
고혈압은 심장마비의 주요 원인이며 뇌졸중의 가장 위험한 요인으로 알려져 있다.
우리나라 성인의 20%, 65세 이상 고령자의 50% 이상이 고혈압 환자로 분류되고 있다.

 

2.2 개별인정형 기능성 원료
개별인정형 원료에는 나토균배양분말, 서묵태(쥐눈이콩) 펩타이드, 올리브잎주정추출물, 정어리펩타이드 SP100N, 포도씨효소분해추출 분말, 폴리코사놀-사탕수수왁스알코올, 홍삼추출효소처리분말의 7종이 등록되어 있다.

나토균배양분말은 나토키나제를 지표성분으로 하며, 이 효소의 혈전 용해 작용에 따른 혈관의 혈액 통과 용이성과 혈과 내피세포에서의 산화질소(NO) 생성 촉진, 혈압에 직접적인 영향을 주는 안지오텐신 전환효소 억제 작용에 의해 혈압을 낮추는 효과를 나타낸다.

서목태펩타이드는 그 자체가 지표성분이며, 혈관 내피에서의 염증 억제, 산화질소 생성 촉진, 안지오텐신 전환효소 억제 효과에 의해 혈압을 낮추는 효능을 보이게 된다.

올리브잎주정추출물은 올레우로페인(oleuropein)이 지표성분이며, 혈관 내피 염증 감소, 산화질소 생성에 따른 혈관 이완 작용, 안지오텐신 전환효소 억제 이외에도 혈중 지질대사 즉, LDL 콜레스테롤 산화 억제와 HDL 콜레스테롤 증가에 따른 간접적인 혈압 조절 작용에 의해 혈압을 낮춘다.

정어리펩타이드 SP100N은 아미노산 2개 즉, 발린-티로신 디펩타이드를 지표성분으로 하며, 혈관 이완 작용, 안지오텐신 환원 효소 억제 이외에도 레닌-안지오텐신-알도스테론 시스템의 활성을 감소시켜 혈관 수축을 억제 함으로써 혈압을 낮추는 효과를 나타낸다.

포도씨효소분해추출분말은 프로안토시아니딘이 지표성분으로, 혈관 내피 염증 감소, 혈관 벽의 콜라겐과 엘라스틴 보호에 의해 혈관 탄력성을 유지함으로써 혈압을 낮추게 된다. 물론, 안지오텐신 전환효소 억제 작용도 동시에 갖고 있다.

폴리코사놀-사탕수수왁스알코올은 폴리코사놀이 지표성분이며 혈관 이완 작용, 콜레스테롤 대사 개선(HDL 콜레스테롤 증가), 혈소판 응집 억제를 통한 혈관 통과 용이성 증가에 의해 혈압을 낮추게 된다.

홍삼추출효소처리분말은 진세노사이드 Rg3가 지표성분이며, 혈관 내피세포에 존재하는 산화질소 생성효소의 활성을 높여 혈관 이완 작용을 나타냄으로써 혈압을 낮추게 된다.    

(표2) 개별인정형 기능성 원료 인정 기능

개별인정형 기능성 원료	기능성 내용
나토균배양분말(제2012-7호)	혈압이 높은 사람에게 도움을 줄 수 있음. 혈소판 응집억제를 통한 혈행개선에 도움을 줄 수 있음.
서목태(쥐눈이콩)펩타이드(제2010-53호)	혈당 조절에 도움을 줄 수 있음. 혈압이 높은 사람에게 도움을 줄 수 있음. 체지방 감소에 도움을 줄 수 있음.
올리브잎주정추출물(제2014-9호)	혈압 조절에 도움을 줄 수 있음.
정어리펩타이드 SP100N(제2004-1호)	혈압이 높은 사람의 혈압을 조절하는데 도움을 줄 수 있음.
포도씨 효소분해 추출 분말(제2013-9호)	혈압이 높은 사람에게 도움을 줄 수 있음.
폴리코사놀-사탕수수왁스알코올(제2006-4호)	혈중 콜레스테롤 수치 개선에 도움을 줄 수 있음.  혈압조절에 도움을 줄 수 있음.
홍삼추출효소처리분말(제2024-33호)	혈압조절에 도움을 줄 수 있음.

 

이들 기능성 원료들의 주의사항을 표3에 요약하였다.

(표3) 식약처 인정 기능성 원료의 주의사항

개별인정형 기능성 원료	섭취시 주의사항
나토균배양분말(제2012-7호)	(가) 대두에 알레르기를 나타내는 사람은 섭취에 주의. (나) 어린이, 임산부 및 수유부는 섭취를 피할 것. (다) 수술전후, 의약품(항응고제) 복용 시 전문가와 상담할 것. (라) 이상사례 발생 시 섭취를 중단하고 전문가와 상담할 것.
서목태(쥐눈이콩)펩타이드(제2010-53호)	(가) 임산부, 수유부는 섭취에 주의할 것. (나) 특정 성분에 알레르기가 있으신 분은 원료명을 확인 후 섭취할 것.
올리브잎주정추출물(제2014-9호)	(가) 위, 간 및 신장 질환이 있거나 고혈압치료제 등 복용시 전문가와 상의할 것. (나) 이상사례 발생 시 섭취를 중단하고 전문가와 상담할 것.
정어리펩타이드 SP100N(제2004-1호)	(가) 어린이 또는 임산부 섭취시 의사의 상담을 필요로 함. (나) 섭취시 목에 걸리거나 불편할 수 있으므로 반드시 물과 함께 섭취할 것. (다) 개인의 신체 상태에 따라 이상증이 생길 경우 섭취를 중단할 것. (라) 섭취시 위장장애, 소화불량의 증상이 있을 경우 섭취를 중단할 것. (마) 혈압약을 복용하시는 분은 반드시 의사의 상담하에 섭취할 것. (바) 특정 성분에 알레르기가 있으신 분은 원재료명을 확인 후 섭취할 것.
포도씨 효소분해 추출 분말(제2013-9호)	(가) 섭취 시 목에 걸리거나 불편할 수 있으므로 반드시 물과 함께 섭취할 것. (나) 섭취 시 위장장애, 소화불량의 증상이 있을 경우 섭취를 중단할 것. (다) 개인의 신체 상태에 따라 이상 증상이 생길 경우 섭취를 중단할 것. (라) 특정 원료 성분에 알레르기 체질은 원료 성분을 확인 후 섭취할 것. (마) 영·유아, 어린이, 임산부 및 수유부는 섭취에 주의할 것. (바) 특정질환(알레르기 체질 등)이 있는 분은 섭취에 주의할 것. (사) 이상사례 발생 시 섭취를 중단하고 전문가와 상담할 것.
폴리코사놀-사탕수수왁스알코올(제2006-4호)	(가) 섭취 시 목에 걸리거나 불편할 수 있으므로 반드시 물과 함께 섭취할 것. (나) 섭취 시 위장장애, 소화불량의 증상이 있을 경우 섭취를 중단할 것. (다) 개인의 신체 상태에 따라 이상 증상이 생길 경우 섭취를 중단할 것. (라) 특정 원료 성분에 알레르기 체질은 원료 성분을 확인 후 섭취할 것. (마) 임산부, 수유부, 청소년 및 어린이는 섭취를 피할 것. (바) 심혈관약 등 복용, 혈액 응고장애가 있거나 수술예정인 사람은 전문가와 상담할 것. (사) 이상사례 발생 시 섭취를 중단하고 전문가와 상담할 것.
홍삼추출효소처리분말(제2024-33호)	(가) 영·유아, 어린이, 임산부 및 수유부는 섭취를 피할 것 (나) 특정질환(알레르기 체질 등)이 있는 분은 섭취에 주의할 것 (다) 이상사례 발생 시 섭취를 중단하고 전문가와 상담할 것 (라) 당뇨치료제 및 혈액항응고제 복용시 섭취에 주의할 것

3. 약사만의 노하우
혈압조절 건강기능식품은 고혈압 환자용이 아니라 반 건강인에게 사용되어야 하는데 마치, 의약품처럼 광고, 홍보가 되어 시판 초기부터 시장이 커지지 못하는 문제점을 안고 있다.
의약품은 보험이 적용되나 보니 건강기능식품과 가격 차가 컸고, 효과 면에서도 건강기능식품은 10~20mmHg 정도의 혈압 저하 작용이 있어 효능에 대한 의심의 대상이 되었던 것 같다.
따라서, 약사분들은 혈압이 정상치와 질병치의 중간에 위치한 반 건강인에게 급격한 저혈압 증상 없이 비교적 안전하게 장기간 사용할 수 있다는 장점을 설명하며 사용토록 하는게 포인트가 되겠다.

4. 결언    
초고령 사회에 진입한 우리나라는 혈압 높은 고령자 수가 어마어마 하다 하겠다.
건강하다고 생각하는 필자도 최고혈압이 130 근처를 왔다 갔다 하니 걱정이 되기 시작했다.
이런 고령자에게 꼭 필요한 게 혈압조절 건강기능식품이다.  
증후성(이차성) 고혈압은 기존 질병 자체에서 오는 고혈압이므로 약사분들은 예측이 가능할테니, 이런 분들에게도 설명과 함께 적극적으로 권하기 바란다.
필자는 매일 아침에 먹는 야쿠르트에 건강기능식품 원료를 넣어 만든 제품을 출시할 것을 어느 대기업에 제안한 바도 있다. 맛있고 편하게 먹을수 있다면 기능 표시 일반식품이나 건강기능식품과 일반식품이 한 병에 들어있는 융합 제품도 좋은 시도라고 생각한다.     
요즘 집에 혈압측정기를 안 가지고 있는 경우는 거의 없으니, 직접 혈압 측정을 해보고 반 건강인 영역에 해당되면 혈압조절 건강기능식품을 반드시 복용하라고 하는 약사님들의 권유가 절실하다.
물론, 반 건강인은 어떤 수치에 해당되는지, 그대로 방치해서 고혈압 환자가 되면 건강에 어떤 위협이 되는지 자세히 설명해주는 지혜도 필요하다.
약사님들 오늘도 파이팅하기 바란다.